Eftersom revbensspjäll är något som sambon (och jag) aldrig lyckats med, och jag nu läst en del om hur dessa bäst tillags... och jag insett var vi brustit i kunskap, så gav jag mej på revbensspjäll idag, då vi hittade till bra pris härom dan.

Men, eftersom både dom och den potatisgratäng jag tänkt ha till är sånt som tar en rätt tilltagen tid att tillaga, så blev det till att påbörja idag... genom att förkoka revbensspjällen.

Och, imorgon får det bli till att steka dom... då jag kommit mer än halvvägs på potatisgratängen.

Innan jag "rasade" den 15:e - 16:e september så hade jag inte ens en 10% av det matlagningsintresse jag har nu. Så... Inget ont som inte har något gott med sej.   

Hittills har jag bara fått godkänt av sambon om det jag tillagat.

Och, idag blev det hamburgare till middag - efter att vi varit på ICA Maxi och provianterat.

 

Lotta

16 oktober 2013 01:20

Aha... Är det så man ska tillaga revbensspjäll, måste jag prova nästa gång jag ska tillaga de, då jag heller aldrig får till dom speciellt bra.
Tack för tipset!
Kramar <3

http://lottashullerombuller.bloggplatsen.se

Livsturisten

16 oktober 2013 10:00

Ja, man ska förkoka dom. :D
Dom får koka sakta till dess benen nästan släpper... ca 1-1½ tim.

Sen på med glaze o in i ugnen.
Alt. steks dom.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Fy vad varmt det är. Just nu är det 42 grader varmt i solen, och vi håller oss inne, i rummet i "vårt" lilla hus. Här är det svalast just nu. Luften har gått ur mej och jag har haft känningar som jag är jätterädd för. Att det kan vara hjärtat. Vi...

Så många gånger under så många år har denne hästägaren uttryckt så mycket agg emot min sambo, och markerat emot honom, som om hon är förmer än honom. Senast nu i eftermiddags.   Hon ska ALDRIG mer kunna be oss om hjälp!Det är mer än nog!!!   ...

Nu SKA jag verkligen göra verklighet av min dröm om att min YouTube-kanal ska bli det jag från början ville att den skulle bli!   Härom dan gjorde jag ett första trevande steg och laddade upp en video som jag skapade i ett nytt jätteroligt progra...

Igår, då jag och sambon höll på att mocka på plattan, där lösdriftsvalackerna äter, så kom den där otrevliga gubben som håller koll åt markägaren. Han gick genast på min sambo i enormt otrevlig tog och beordrade honom att låsa upp elskåpet vid Este...

Idag kunde jag inte med att gå ut och släppa ut hästar. Mina fötter värker mer o mer för varje dag, och jag kände inte för att offra mina sista krafter på att hjälpa en person som igår hackade på mej för att jag "ropade på fel sätt" istället för att ...